broth

自回香港以後，沒有正式煮東西，
(除了煮麵和叮東西填肚子以外...)
因為張媽媽廚藝高超，根本不用動手，只需動口。

前日到阿李爸媽家拜年，
各人要弄一味, 開一個pot luck party。
天啊~煮甚麼好~

決定煮一個牛尾雜菜湯，
把所有材料放進煲煮，出事機會可以減至最低。

買好所有材料以後,
把牛尾出水,
然後把椰菜﹑蕃茄﹑紅蘿蔔﹑薯仔﹑巨型洋蔥切切切，
加少少basil,
放入大鍋，
烹個多小時,
加一點黑胡椒，有菜有肉有湯飲，懶人牛尾雜菜湯大功告成。
既然是新春，懶人湯換新裝，
是為包羅萬有萬象更新喜氣洋洋湯。

那天晚上,
我們還吃了一字骨﹑蝦仁白菌螺絲粉﹑檸檬雞翼﹑無敵生果盤。
好味!十分滿足!